La S.A.T La Cañada Real Soriana (fils de Gregorio Avila) est une entreprise familiale d'éleveurs de bétail consacrée à l'élevage de brebis sélectionnées parmi la race manchega depuis plus de 50 ans.
Nous possédons un troupeau de 1200 brebis que nous avons peu à peu constitué au sein de l'Association des Eleveurs de Brebis Manchega (A.E.B.M), dont nous faisons partie depuis 1980.
Tout au long de notre parcours, notre pratique de la sélection génétique a reçu de nombreux prix dans des concours de morphologie et de production de lait.